使用MATLAB绘制三维图，绘图数据来自data.dat文件，该文件是个文本文件，分成三列，第1列是x轴坐标，第2列是y坐标，第3列是value。

data.dat格式如下：

snippet.dat

 -8.00E+00 -1.48E+01   -1.589181046E+00
 -7.60E+00 -1.48E+01   -2.881335302E+01
 -7.20E+00 -1.48E+01   -1.269800896E-01
 -6.80E+00 -1.48E+01    7.118769863E-01

snippet.matlab

%*****程序功能：绘制3D图。
%*****数据库文件格式：第1列是X坐标，第2列是Y坐标，第3列是(X,Y)点对应的值。
%*****Scripted by FairyFar.
%*****
clear;
%加载数据文件
load data.dat;
%按列取数
X=data(:,1);
Y=data(:,2);
Value=data(:,3);
%变维
X=reshape(X,75,75);
Y=reshape(Y,75,75);
Value=reshape(Value,75,75);
%转置
X=X';
Y=Y';
Value=Value';
%绘制3D曲面图
surf(X,Y,Value);
%绘制3D网格表面图
%mesh(X,Y,Value);
%以下为图形修饰指令：标题，视角，颜色刻度，各种效果。
%设置图形标题和坐标轴标题
title('误差分析图')
xlabel('X(cm)');
ylabel('Y(cm)');
zlabel('Difference');
%网格显示控制，参数：on，off。
%grid off;
%阴影效果，参数：interp，flat，faceted。
%shading interp;
%透明度（0~1）
%alpha(0.8);
%视角：俯视图
%view([0,0,90]);
%显示颜色刻度
colorbar;